Thomas Jefferson: The Original Foodie

THOMAS JEFFERSON: THE ORIGINAL FOODIE
Rate this post

Pada saat Revolusi Amerika (sekitar 1775) koloni masih makan makanan utama judi bola liga Inggris, yang terdiri dari daging, semur, puding, roti dan permen, dengan sayuran terbatas. Bir, bir, dan sari buah adalah minuman yang sering. Untuk yang lebih makmur, ada anggur port dan beberapa minuman keras. Setelah kematian Martha Jefferson pada 1782, duda Thomas diberi penunjukan “menteri berkuasa penuh” (diplomat dasar Anda) oleh Kongres AS yang baru dibentuk dan dikirim ke Prancis.

Maka dimulailah kehidupan pecinta kuliner, penikmat anggur dan gadget dapur utama (kita berbicara Perancis, di sini, negara yang dikenal dengan masakan haute). Di sana ia menemukan santapan lezat, minyak zaitun, mustard lezat, keju lezat dan kue-kue, semua makanan unik yang hampir tidak dikenal di Koloni. Dan dia ketagihan.

Pada perjalanan keduanya ke Prancis, Jefferson membawa seorang budak laki-laki muda bersamanya

Pelatihan kuliner dan kembali ke rumah pada tahun 1789, membawa beberapa makanan favoritnya bersamanya, bersama dengan 680 botol anggur (ahli anggur yang luar biasa). Dia juga membawa pulang akuisisi gadget terbarunya, yang mencakup pembekuan es krim pertama, parutan keju, dan pembuat pasta. Meskipun tidak berhasil memulai kebun anggur yang cukup besar untuk produksi anggur dalam negeri di properti Monticello-nya.

Baca Juga : PERALATAN MASAK YANG PALING AMAN HARUS 100% TIDAK BERACUN – CARI TAHU MANA YANG MEMENUHI SYARAT

Ia adalah seorang tukang kebun yang antusias dan hortikultura. Seiring dengan banyak sayuran yang dikenal di daerah itu, ia memperkenalkan dan berhasil membudidayakan terong, okra, tomat, bawang putih, lima kacang, kacang tanah, dan paprika panas, yang semuanya sebelumnya dianggap sebagai sayuran iklim hangat Mediterania, hampir tidak dikenal oleh Inggris. diet. Selama hidupnya, ia bereksperimen dengan berkebun organik, mengembangkan spesies baru dan mencangkok pohon buah-buahan untuk menghasilkan buah-buahan beraroma.

Dia benar-benar mengubah lanskap taman dari masa kolonial ke depan. Sejarawan memperkirakan bahwa ia bertanggung jawab untuk menumbuhkan 330 varietas sayuran dan herbal, dan 170 varietas buah-buahan.

Makan malam di TJ termasuk daging dan unggas yang banyak untuk tamunya, tetapi ia lebih suka sebagian besar makanannya sendiri terdiri dari banyak sayuran segar dari kebunnya, dengan banyak anggur impor untuk mencuci semuanya. Anda pasti ingin berada di daftar undangannya. Setelah makan malam khas di Gedung Putih atau Monticello, orang hanya bisa menduga bahwa para pria mundur ke perpustakaan untuk minum tembakau, cognac dan mungkin beberapa sendawa keras, lalu mengangguk.

THOMAS JEFFERSON: THE ORIGINAL FOODIE

Para wanita pensiun ke ruang tamu, di mana beberapa dari mereka akan mengeluarkan beberapa takikan di korset mereka. Tidak heran, dengan deskripsi seorang tamu yang dicatat daftar judi bola online dalam buku hariannya sebagai makan malam “santai”: sup nasi dan kacang, daging sapi panggang, kalkun, domba, ham, irisan daging sapi muda, telur goreng, makaroni, berbagai sayuran segar, dan kursus terakhir puding, buah, keju dan es krim dengan saus.

Ditemani oleh banyak anggur impor, tentu saja

Jefferson sering menasehati tokoh-tokoh terkenal dan presiden Amerika tentang menu untuk makan malam kenegaraan, dan membantu para koki pencerahan dengan persiapan yang tepat dari resep uniknya.

Jelas kami berterima kasih kepada Jefferson karena telah memperkenalkan Amerika pada bunga rampai hidangan baru, dengan banyak bahan segar dari kebunnya: kentang goreng, kacang tanah, kue Johnny, kentang tumbuk, puding kentang manis, minyak biji wijen, minyak biji wijen, terong goreng, dan makanan-makanan hebat itu.

Makanan pokok Amerika, saus tomat, pai labu dan mac serta keju. Dia juga memperkenalkan es krim untuk tamu makan malam yang tercengang. Menggabungkan judi slot online terbaik berkebun Eropa Barat dengan masakan Monticello yang unik, ia menikmati menggabungkan berbagai masakan dan bereksperimen dengan sayuran dan buah-buahan baru.

Untungnya untuk generasi masa depan, TJ sering menulis resep selama perjalanannya di Eropa, serta merekam menu dan kolaborasi dengan koki-chefnya. Anak-anak perempuan dan cucunya memelihara beberapa resep berharga untuk selamanya.

Baca Juga : PANGSIT – MAKANAN COMFORT GLOBAL

Thomas Jefferson adalah pria yang luar biasa. Seorang visioner, seorang pencari nafkah, penulis, penikmat anggur dan pria Selatan. Orang hanya bisa membayangkan apa yang dialami tamu makan malamnya. Jika dia hidup hari ini, tidak ada pertanyaan dia akan memiliki acaranya sendiri di Food Network TV.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *